Feelian tuotekohtainen hiilijalanjälki lasketaan Biocodella

Feelia Foodservice käyttää Biocoden hiilijalanjälkilaskuria, jotta tuotekohtainen hiilijalanjälki voidaan mitata helposti. Laskelmat tehostavat ilmastovastuullisten toimien kohdistamista ja helpottaa vastuullisuusviestintää.

Feelia on asettanut tavoitteekseen olla hiilineutraali sekä omien toimintojensa että toimitusketjunsa suhteen vuoteen 2035 mennessä. Biocode hiilijalanjälkilaskuri auttaa Feeliaa selvittämään sekä tuotekohtaiset että alkutuotannon päästöt.

– Tuotteidemme hiilijalanjäljen tuntemus on askel eteenpäin yritysvastuutyössämme. Haluamme tehdä oman osuutemme ilmastotalkoissa. Asia on meille tärkeä, joten siksi Biocode valikoitui kumppaniksemme. Haluamme tehdä yhteistyötä yrityksen kanssa, jolta löytyy tarvittava osaaminen ja kokemus auttaakseen meitä kohti hiilineutraaliutta, kertoo Feelian toimitusjohtaja Jukka Ojala.

Elämyksellisiä ruokapalveluita vastuullisesti

Feelia on vuonna 2007 perustettu elämyksellisen valmisruokailun innovatiivinen uranuurtaja. Yritys valmistaa maukkaita, terveellisiä ja turvallisia valmisruokia, joiden kotimaisuusaste on korkea ja reseptit suomalaiseen makuun sopivat.

Yrityksen missiona on tarjota asiakkaalleen ratkaisuja sekä ruokapalveluita. Feelialle tärkeä arvo on vastuullisuus, joka korostuu toiminnassa esimerkiksi lähituottajien käyttönä, raaka-aineiden kotimaisuutena, ruokahävikin hallintana sekä hiilijalanjäljen pienentämisenä, jonka vuoksi myös tuotekohtainen hiilijalanjälki on hyvä selvittää.

– Feelia osoittaa edelläkävijyyttä ilmastovastuullisuudessaan ottamalla käyttöönsä verkkopalvelun omien tuotteidensa ilmastovaikutusten jatkuvaan arviointiin, parantamiseen ja viestimiseen. Kyky vastasta nopeasti markkinoilla tiukkeneviin ilmastovaatimuksiin korostuu entistä vahvemmin, sanoo Biocoden toimitusjohtaja Ernesto Hartikainen.

Kuinka tarjota vastuullisesti tuotettua ruokaa?

Feelia pyrkii jatkuvasti toiminnallaan kohti hiilineutraaliutta. Ensimmäinen suurempi askel otettiin vuonna 2014, kun Pyhännän tehdas alkoi toimimaan puhtaalla biohakkeella. Neljä vuotta myöhemmin tehtaalla alettiin valmistamaan tuotteet uusiutuvalla kotimaisella energialla: biokaasulla.

Yritys panostaa raaka-aineiden kotimaisuuteen ja suosii lähituottajia. Asiakas voi siis luottaa, että yritys tarjoaa 80 prosenttisesti kotimaisia tuotteita, sillä muualta tulevat vain lohi, palkokasvit, bataatti ja tomaattikastike.

Kesällä 2021 Pyhännän tehtaalla otettiin käyttöön uusi sisäinen kiertoveden jäähdytysjärjestelmä, jonka johdosta säästetään veden käyttöä noin 70–80 %. Feelian ruoantuotannossa käytettävissä autoklaaviuuneissa kiertävä vesi jäähdytetään sisäisessä putkistossa, josta se palaa takaisin jäähdyttämään autoklaavista tulleet tuotteet.

Tutustu Feeliaan ja sen tuotekohtaisiin hiilijalanjälkilaskelmiin Biocode -profiilissa.